|
|
|
|
Kamma-burgers Pleks
van die tradisionele maalvleiskoekie het ons sampioene in die rolletjies gesit. 8
groot bruin sampioene Stel
die oond op 200°C. Verwyder die sampioene se stingels en hou dit in die yskas
om later in sop of slaai te gebruik. Smelt die botter en roer die knoffel en
pietersielie by. Smeer die bottermengsel aan albei kante van die sampioene. Geur
en plaas met die stingelgedeelte na bo op 'n bakplaat. Bak sowat 20 minute in
die voorverhitte oond. Draai een keer om. Haal uit die oond. Sny
die rolletjies in die lengte deur. Druk die binnekant van die rolletjies in die
pansappe en smeer dan 'n bietjie mosterd binne-in. Plaas twee sampioene in elke
rolletjie en sprinkel 'n bietjie suurlemoensap oor. |
