Make your own free website on Tripod.com

                                Back To main menu click here
Home Up

Pampoenslaai

Home
Up

Warm Pampoenslaai



Bestanddele:
500g vars sampioene
30g (50ml) koekmeelblom
40g (50ml) botter/margarine
15ml fyn gekapte ui
15ml fyn gekapte pietersielie
5ml aangemaakte mosterd
5 ml sout
knypie rooipeper
knypie gemaalde neutmuskaat (opsioneel)
250ml room

Metode:
Voorverhit oond tot 180C. Sny die sampioene in stukkies en plaas
in n oondskottel. Meng die res van die bestanddele, behalwe die
room en smeer oor die sampioene (smelt in mikrogolf, makliker om
te smeer). Giet room bo-oor. Bak sampioene 30 tot 40 minute en roer dit 3 tot 4 keer om terwyl dit bak. Sit warm voor.

*As dit te slap lyk, meng 1t maizena, gemeng met bietjie water, by.