|
|
|
|
Kamma-burgers Pleks van die
tradisionele maalvleiskoekie het ons sampioene in die rolletjies gesit. 8 groot bruin
sampioene Stel die oond op
200°C. Verwyder die sampioene se stingels en hou dit in die yskas om later in
sop of slaai te gebruik. Smelt die botter en roer die knoffel en pietersielie
by. Smeer die bottermengsel aan albei kante van die sampioene. Geur en plaas met
die stingelgedeelte na bo op 'n bakplaat. Bak sowat 20 minute in die
voorverhitte oond. Draai een keer om. Haal uit die oond. Sny die
rolletjies in die lengte deur. Druk die binnekant van die rolletjies in die
pansappe en smeer dan 'n bietjie mosterd binne-in. Plaas twee sampioene in elke
rolletjie en sprinkel 'n bietjie suurlemoensap oor. |
