LAMSSKENKELS
MET NOEDELS
4 Lamsskenkels
1 Knoffelhuisie, gekneus
12,5 Kookolie
25 ml Meelblom
5 ml Sout
350 ml Vleisaftreksel
2 ml Swartpeper
50 ml Suurlemoensap
1 ml Tiemie
8 Piekeluitjies
15 ml Gekapte pietersielie
500 ml Gaar noedels
Metode:
Braai skenkels in
verhitte kookolie tot bruin
Voeg geurmiddels, meelblom, uitjies en verhitte vloeistof by
Plaas deksel op en pruttel vir twee en ‘n halfuur
Verwyder bene en sny fyn
Voeg gaar noedels by vleis en meng
